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普洱茶能做奶茶不 任何茶叶都能煮奶茶吗

发布时间:2022-09-02 17:30 作者:茶知网

做奶茶用什么茶叶最好

1. 普洱茶

普洱茶能做奶茶不 任何茶叶都能煮奶茶吗

普洱茶的优点是口感醇厚、茶香清新,因此非常适合用来制作奶茶,普洱茶叶制作的奶茶饮用口感顺滑,带有一丝独特的清甜,饮用时不会过于甜腻,反而有种清香的感觉,不过并不是每个人都喜欢普洱茶制成的茶叶,主要因人而异。

2. 红茶

红茶是所有茶叶中,最经典的奶茶制作原料,知名度非常高,也是最受欢迎的一种,许多奶茶店都能看到红茶的身影,适合用来做奶茶的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、锡兰红茶等,不同品种的红茶制成的奶茶颜色不同,例如锡兰红茶制成的奶茶颜色为红褐色。

3. 伯爵茶

普洱茶能做奶茶不 任何茶叶都能煮奶茶吗

伯爵茶也是市面上经常用来做奶茶的茶叶品种,主要产品就是伯爵奶茶,伯爵茶之所以受欢迎,除了因为茶叶原料中有红茶,也有其他的茶叶和材料混合,虽说自然味道比较浓重,不过仍然有许多喜欢喝伯爵茶制成的奶茶。

怎么在家自制奶茶

1. 小火炒茶

在家中制作奶茶时,准备纯牛奶、茶叶以及红糖,先把红糖放入锅中开小火炒化,完全融化成糖浆之后放入茶叶,再次打开小火进行翻炒,炒出茶香后倒入牛奶和水。

2. 煮茶闷泡

普洱茶能做奶茶不 任何茶叶都能煮奶茶吗

牛奶和清水倒入锅中之后,开中小火一边煮茶一边搅拌,以免糖浆粘锅,直到锅中的牛奶煮沸后关火,盖上锅盖闷泡3-5分钟,此时已经能闻到奶茶的香味。

3. 捞出饮用

闷泡期间可以洗净透明的玻璃杯,打开锅盖后用滤网把残渣全部捞出,然后把奶茶倒入玻璃杯,可以根据自己的喜好加入珍珠、椰果等配料,稍微冷却即可饮用。

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