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冷泡茶放冰箱一晚上 冷泡茶泡一晚上会不好吗

发布时间:2022-08-22 17:41 作者:茶知网

很多人泡冷泡茶,都喜欢放冰箱中冷藏一晚上,到了第二天再喝,虽说这样口感很好,但一些人会担心会不会喝了对身体不好,其实这样的担忧完全可以从心里搁下。

冷泡茶放冰箱一晚上 冷泡茶泡一晚上会不好吗

什么是隔夜茶?不一定非要是隔夜了才算,一般是指放置时间比较久的茶。冷泡茶算不算隔夜茶?只要长时间放置,管他隔夜、隔日,还是隔日夜,都算是隔夜茶。

老一辈常说隔夜茶不能喝,茶领域的某些人也说隔夜茶会产生大量亚硝酸盐、滋生细菌,喝了会带来各种各样的健康问题,现在网上绝大部分言论也都是这样认为的。可是,早上泡的茶下午能喝,下午泡的茶第二天怎么就不能喝了呢?

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国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是1ug/ml,有关实验表面,茶水静置24小时后,亚硝酸盐含量也只有0.130ug/ml,是原始浓度的2.17倍,相较于饮用水中的含量更让人感到安全才是啊,所以没有必要担心隔夜茶会致癌。

离开剂量谈毒性,都是耍流氓。比起所谓的致癌物,你更应该注意的是,茶水长时间敞开放置,容易掉入一些灰尘等脏东西;如果天然炎热时没有放入冰箱冷藏,茶水放置一夜后会变得浑浊起来,甚至长出了白毛(霉菌);而且反复冲泡,茶汤口感也不会那么好了。

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所以,冷泡隔夜茶能喝吗?从生活品质角度来说,常温下敞开放置的隔夜茶(最好封上盖子放冰箱冷藏)容易变脏,不建议饮用,但万一不小心喝了也不是什么大不了的事。除非在温暖潮湿的天气下茶汤变质了,肯定是不能再喝的。

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