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茉莉花茶泡多久最佳时间

发布时间:2022-08-25 17:30 作者:茶知网

茉莉花茶第一泡为洗茶,时间在10-15秒,快速浸润后将茶水倒掉;第二泡正式泡茶,注水完成后加盖闷泡1-2分钟出汤,此后每增加一泡,时间需延长30-40秒,能将茉莉花茶的香味、滋味充分浸出。

茉莉花茶泡多久最佳时间

茉莉花茶可连续冲泡3次左右,第一泡内含物质析出率在60%,第二泡浸出率约占30%,第三泡为10%,从第四泡开始,汤水寡淡无味,因此茉莉花茶在正常冲泡的情况下,一般能冲泡3次。

茉莉花茶泡多久最佳时间

茉莉花茶投茶量非常重要,通常根据茶具的大小及饮茶者的习惯进行调整,每投放3g茶叶,需加热水150-200mL。此外,茉莉花茶的冲泡水温以90-100℃较为适宜,若是水温低于90℃,则容易出现浸泡不开的情况。

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