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太平猴魁是红茶还是绿茶 太平猴魁算好茶吗

发布时间:2022-08-11 17:27 作者:茶知网

太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区(原太平县)新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

太平猴魁原产地黄山区(原太平县)一带,海拔700余米,坐落在太平湖畔,山岭纵横,峰峦起伏,坑峪幽深,山水相映,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。

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太平猴魁要求的条件很特别,土壤是变质页岩风化的乌沙土,含有丰富的矿物质营养,茶园在海拔700米以上,柿大茶为茶树良种,茶园四周植被覆盖率为90%以上。

新明乡的猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚,是太平猴魁核心产地。

太平猴魁茶的品质特点

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太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边;的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称红丝线;;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。

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品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存;的意境。

太平猴魁茶的冲泡可选用玻璃杯,取3-5克茶叶,用开水下投法冲泡,第一次加水1/3杯,等待1分钟,茶叶逐渐舒展开来;然后第二次加水,3分钟后,即可饮用。

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