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熟普洱茶应该怎么泡 普洱茶熟茶泡法五步

发布时间:2022-10-24 11:16 作者:茶知网

普洱熟茶怎么泡最佳

1. 选具温杯

熟普洱茶应该怎么泡 普洱茶熟茶泡法五步

普洱熟茶在冲泡前需要选择合适的茶具,一把都会使用透气性好、保温效果较强的紫砂壶,选好茶具后用烧开的沸水冲烫,清洗紫砂壶内外保持清洁,同时提升内壁的温度,有利于冲泡时更好的激活茶叶的香味,品味茶汤原本的滋味。

2. 撬茶醒茶

市面上的普洱熟茶一般都是紧压成茶饼的状态,因此冲泡前要用茶刀或是茶针从茶饼上撬茶,每次撬茶根据冲泡需要用到的茶量即可,一般在5-10克之间,撬好的茶叶先放在陶罐中与空气接触,调整茶叶内部的含水量,然后放入冲烫好的茶具。

3. 洗茶冲泡

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普洱熟茶放入茶壶后,需要先注入沸水,可以采用高冲的方式,也能沿着茶壶的边缘缓慢注入沸水,不用注满茶水,只要让茶叶完全浸润即可,盖上盖子等待20秒倒出茶水,第一遍注水的主要作用是清洗茶叶,去除表面的杂质。

4. 出汤饮用

清洗后的普洱熟茶可以正式开始冲泡,注水时要水猛冲,让茶叶能在茶壶中充分的翻腾和激荡,与沸水接触的同时充分摩擦内壁,激活茶叶的香味,让茶汤的滋味更加浓郁,煮水后盖上盖子等待1分钟,将茶汤倒入茶海,从茶海中均匀分入品茗杯饮用。

普洱熟茶可以煮茶吗

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普洱熟茶可以煮茶饮用,经过充分发酵的普洱熟茶既能冲泡也能煮饮,不过在煮茶饮用之前,最好先用沸水冲烫两次,保留二分之一的原汤后续水煮饮,可以反复煮茶3-4次,需要注意的一点时续水最好用开水,不能直接用冷水或是温水,以免茶汤过浓。

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