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小青柑是熟茶还是生茶 小青柑是发酵茶吗

发布时间:2022-08-08 11:33 作者:茶知网

新会小青柑是熟茶,因为小青柑的两大原料,其中的茶叶便是普洱熟茶,因此新会小青柑在茶类中属于熟茶,这也更能够中和青柑的酸涩味,并且两者都具有越陈越香的特点,口感的融合更易接受。

小青柑是熟茶还是生茶 小青柑是发酵茶吗

新会小青柑的原料选择更为讲究,其中的青柑是要来自新会所产的,8月份的柑橘,这个月的柑橘大小正好合适,而熟茶则是要来自云南勐海茶区的大叶种熟茶,质地较细,更适合填入青柑之中。

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新会小青柑茶叶的浓度比较高,在日常饮用应当选择腹部较大的茶具,避免汤质过浓使口感苦涩,取茶时5g便好,放入壶中再使用沸水浸润,加盖闷泡10秒便可出汤品尝,使用滤网防止柑皮落下。

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