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普洱茶闷泡品鉴技巧 普洱茶适合闷泡吗

发布时间:2022-08-05 16:07 作者:茶知网

1、闷出汤色的好坏

普洱茶闷泡品鉴技巧 普洱茶适合闷泡吗

品质好的普洱茶,汤色要通透明亮干净;而品质差的茶,汤色暗沉浑浊多杂质。

2、闷出香气的瑕瑜

判断香气的类型,感受香气是否浓郁、纯正等。若是有霉、酸、馊、臭或其他异味、杂味,无疑是品质差的茶。

3、闷出滋味的优劣

闷泡后,可知内质是否丰富,感受茶汤的协调性、顺滑感、粘稠度、苦涩味、回甘生津的表现、会不会刺舌、锁喉等。

品质好的普洱茶,综合滋味令人愉悦;而品质差的茶,口感失衡,甚至品饮后会令人感到不适。

闷泡,并不是常规的喝茶方式,更多是用来鉴茶。所以在日常生活中,并不建议用闷泡的方式来喝普洱茶。

可以说,闷是最简单的、也是最直接的鉴定茶品品质的方式,聪明的你,学会了吗?

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